Jesteś tu pierwszy raz i nie wiesz od czego zacząć? Kliknij Tutaj

12 trików jak uzdrowić swoją kuchnię z cukru, soli i tłuszczu


cukier sól i tłuszcz

Cukier, sól i tłuszcz – to dodatki w które obfituje współczesna dieta (szczególnie ta przetworzona). Dodatki bardzo wredne, bo uzależniające. Gdy wpadnie się w błędne koło uzależnienia od cukru, soli i tłuszczu – niełatwo jest się z niego wyzwolić: wszystkie spożywane potrawy nie będące  odpowiednio słodkie, słone lub tłuste, po prostu człowiekowi nie smakują, wydając się jałowe i pozbawione smaku. Tylko jedzenie odpowiednio obficie dosmaczone cukrem, solą i tłuszczem jest w stanie wywołać w mózgu osoby uzależnionej uczucie przyjemności, a z czasem chce się więcej i więcej cukru, soli i tłuszczu. Producenci z branży przemysłu spożywczego doskonale o tym wiedzą i dlatego bezlitośnie szprycują produkowaną przez siebie „żywność” właśnie trzema magicznymi składnikami: cukrem, solą i tłuszczem. Genialne rozwiązanie na podniesienie wykresów sprzedaży: śmiesznie tanie, a jakie skuteczne! Doskonale i ze szczegółami opisał to w swojej książce „Cukier, sól i tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze” autor Michael Moss, polecam tę książkę każdemu, bardzo pouczająca lektura. A tam gdzie tylko to możliwe producenci jeszcze dodają glutaminian sodu jako syntetyczny nośnik „piątego smaku” zwanego umami

Jednak aby zaadaptować nasze kubki smakowe do nowych warunków i odkryć jaki jest prawdziwy smak naszego jedzenia (bez magicznych dodatków) nie potrzeba wcale wiele czasu, wystarczy zaledwie kilka tygodni! Tyle czasu potrzebuje nasz mózg aby pod wpływem ciągłego powtarzania bodźca stworzyć nową sieć neuronów.  Tak właśnie wyglądają procesy adaptacyjne. (więcej…)

Jak szybko i naturalnie obniżyć cholesterol


cholesterol

Otrzymuję od czytelników zapytania jak naturalnym sposobem obniżyć poziom cholesterolu. Co mogę polecić aby bez lekarstw obniżyć poziom cholesterolu, czy jest jakiś naturalny sposób gdy nie chcemy decydować się na przyjmowanie lekarstw do końca życia. Mowa oczywiście o „złym” cholesterolu (LDL), który w przeciwieństwie do „dobrego” cholesterolu (HDL) zagania nas w choróbska. Owszem, sposób jest. Naturalny jak najbardziej.

(więcej…)

Batoniki musli – zdrowy deser bez pieczenia


na talerzu

Oto smaczne i bardzo odżywcze słodycze – batoniki musli, za którymi szaleje cała moja rodzina bliższa i dalsza. Nie tylko nie mają w sobie sacharozy, emulgatorów, tłuszczy trans, polepszaczy czy konserwantów, ale aż kipią bogactwem tego, czym obdarowała nas natura: zdrowe tłuszcze, mnóstwo witamin i minerałów i kwasy Omega-3. Są co prawda kaloryczne, ale raz na jakiś czas można sobie śmiało pozwolić na połasowanie w takiej zdrowej formie. Tu nie ma pustych kalorii 🙂

Batoniki są tak proste do zrobienia, że nie sposób ich sknocić, po prostu nie mogą „nie wyjść” – wychodzą zawsze. Jedyne co musimy zrobić to znaleźć kwadrans wolnego czasu aby połączyć składniki!

(więcej…)

Jaki olej olać, a jaki kupić?


olej rafinowany

Podobno sztućce, w szczególności noże, mają tendencje do dzielenia się na dwie kategorie: noże które naprawdę kroją oraz noże stołowe. Te ostatnie służą do leżenia na stole, stąd ich wdzięczna nazwa – stołowe. Kroić niekoniecznie nimi się coś uda. Ale cieszą oko i nazywają się noże.

Tak samo oleje w kuchni dzielą się na dwie kategorie: te do olania i te do spożywania. Zdrowe dla ludzkiego organizmu i posiadające własności odżywcze są jedynie oleje wyciskane na zimno, nierafinowane. Są najbliższe naturze, której jesteśmy jako istoty ludzkie częścią – olej po prostu wyciśnięto specjalną prasą z podstawowego surowca, dzięki czemu wszelkie cenne składniki są nietknięte. I o to właśnie nam chodzi. A co oznacza termin „z pierwszego tłoczenia”?

(więcej…)

Jak w 60 sekund usunąć ślady po naklejkach


jak-usunąć-ślady-po-naklejkach

Jak w 60 sekund usunąć ślady po naklejkach?

Wymieszaj olej kokosowy i sodę kuchenną w równych częściach, nałóż papkę na ślady do usunięcia i odczekaj jedną minutę.  Potrzyj wilgotną gąbką i spłucz ciepłą wodą. Gotowe!

Jeśli zostało nam trochę papki, to nie wyrzucajmy jej: sprawdza się doskonale jako pasta do zębów, a nawet pod pachy w roli dezodorantu. Można do tej papki dodać kilka kropelek olejku eterycznego (np. miętowego jeśli stosujemy ją w roli pasty do zębów albo lawendowego gdy stosujemy jako dezodorant).


Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress